Serveur / Serveuse de bar-brasserie
Emploi
-, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire
L'industrie recrute un nouveau collaborateur.
Votre poste: SERVEUR & BARMAN polyvalent
Vous serez en charge de l'ouverture du restaurant, mise en place et ménage avant le service.
Vous participerez au service avec la maîtrise de différents éléments: accueil, prise de commande, suivi des tables, conseil, réalisation et service des boissons, fidélisation client & encaissement.
Vous participerez à la clôture du service: redresser le restaurant pour le service du soir, passer le balais, essuyer les verres, laver la machine à café, remplir les stocks de boissons.
QUALITÉS PROFESSIONELLES RECHERCHEES:
Intérêt pour la gastronomie, sensibilité aux produits locaux, bio & à la cuisine maison.
Connaissance générale des boissons et des vins.
Capacité à apprendre, à poser des questions pertinentes & à apprendre sa carte par cœur.
QUALITÉS PERSONNELLES RECHERCHEES:
Esprit d'équipe
Ponctualité
Sourire
Volontaire et efficace
Ne prend JAMAIS de raccourcis au détriment du client et de la qualité du service
Fiable & fidèle